El Padre José Rosti nació el 3 de abril de 1934 en Brembate, Italia. Hijo de Calixto Rosti y Lucia Pasera. Fue en el seno de esta familia que aprendió a tener fe en Dios y a trabajar.

Desde su juventud frecuentaba la Eucaristía. Fue encargado de la catequesis y presidente de la Acción Católica.

El padre Fontana, misionero xaveriano lo animó a entrar al seminario para hacerse misionero. Emitió su primera profesión religiosa el 3 de octubre de 1965. Posteriormente cursó los estudios teológicos en Parma haciendo su profesión perpetua el 29 de marzo de 1971. Fue ordenado sacerdote el 26 de septiembre del mismo año. Llegó a México el 2 de agosto de 1972.

Su primera destinación fue la comunidad de San Juan del Río, Qro, donde ejerció el servicio de ecónomo. Posteriormente fue destinado a la comunidad de Santa Cruz en la Diócesis de Huejutla, Hidalgo. El P. José Rosti llegó a esa comunidad en enero de 1975. En 1979 fue destinado al noviciado de Salamanca como ayudante del maestro de novicios.

En 1983 nuevamente fue destinado como ecónomo al seminario menor de San juan del Río, Qro. Y el 15 de agosto de 1985, fue enviado a la nueva misión de Acoyotla, Hgo. Llegó a la comunidad el 18 de octubre de 1985. El 6 de noviembre del mismo año, el Sr. Obispo, le confió el cargo de primer párroco del lugar.

En 1990, el P. José fue nombrado ecónomo regional y de la casa de Guadalajara.  Aquí se dedicó al acompañamiento espiritual de muchas personas, a la formación bíblica, al cuidado de los enfermos en el hospital del Carmen, al ministerio entre los presos y los que tienen alguna adicción y quieren superarse. Así nació su última gran obra social que llamó México Me Necesita donde hoy en día muchos jóvenes y adolescentes se recuperan de sus adicciones.

Después de una larga enfermedad, el Señor lo llamó a su presencia este 14 de febrero de 2022, a la edad de 88 años. Dios le dé el premio de los justos. Descanse en paz.